2张图片“好想要不吃小食，但是外面买的过于不安心了，而且小食小摊都歇业回家过年了，不得已自己动手吧。” 食材明细主料千页豆腐2块姜蒜水适度花椒面少许小葱1棵辅料适度盐适量辣椒面少许微辣口味煮工艺十分钟耗时非常简单可玩性梨煮千页豆腐的作法步骤1准备好千页豆腐，用清水冲洗一下。

2沥干水分后切大约5mm薄的块。3油漆，淋上姜蒜水，油炸20分钟。4平底锅刷少许油，放进豆腐，小火煮，煮的时候少量的马利亚姜蒜水。

5煮至两面金黄时撒盐、花椒面、辣椒面，最后撒入小葱花。小窍门辣椒面和花椒面根据自己的口味亦须敲，煮豆腐的时候撒点姜蒜水起着增香、维持豆腐水份的起到，不吃一起又梨又Q弹。

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